昨日も一昨日もカレーを食べたのに、アタシの脳ミソはまだカレーを欲している。何故だろうと考えてみたのですが、キッカケは荻窪の超有名カレー店での体験なのかもしれません。
朝から２時間半も並んで食べたあのカレーの味が判らず、ションボリしながら家路についたあの日の事は今でも忘れられません。もっとカレーを食べなくては駄目だなとばかりに、週末になるとあちこちのカレーを食べ歩くようになった・・と言ってもまだ10件くらいですけど。まだ10件くらいですが、カレーにも沢山の個性がある事を知りました。アタシの拙い経験の中では、カレーって辛いもの位の認識しかありませんでしたが、スパイスの香り・苦味、甘味、酸味といった色んな味わい・付け合わせのお惣菜と合わせて食べた時の食感など色んな要素を楽しむことが出来る素晴らしいジャンルの食べ物なのだという事を知りました。
“＜お手軽＞【初訪問】柔らかな酸味が病みつきになりそうです。これは凄い！【中野区大和町３丁目 月曜スリランカカレー】” の続きを読む